市场上有很多打着阳澄湖大闸蟹的美名在廉价出售“阳澄湖蟹”但那真的是阳澄湖蟹吗？碧波从事阳澄湖大闸蟹养殖销售多年，让碧波教你如何变真伪：
市场上那些价格很低得“阳澄湖蟹”基本是是过水蟹，因为现在的阳澄湖蟹养殖成本比较高；
带了戒指得蟹也不一定就是阳澄湖蟹，这个您懂得；
阳澄湖的湖底是平整的，没有淤泥，所有阳澄湖蟹是肚子是白色的；
青背，蟹背呈泥青色，滑而有光泽；
黄毛，蟹脚长毛而呈黄色，挺拔而又柔软；
金爪，蟹爪末节呈金色，灵活有力。
以上几点方法，可以帮助广大朋友辨别真假，切勿被过水蟹忽悠！
