欢迎来到华强水产官网!

吃阳澄湖大闸蟹的“吃蟹四除”是什么?

日期:2014-10-31 22:52
在吃大闸蟹的时候,蟹身上有四样东西是不能吃的,因为其中含有细菌、病毒、污泥等。这四样东西就是:

    大闸蟹的蟹胃——蟹胃俗称蟹和尚、大闸蟹蟹尿包,裹在大闸蟹蟹黄中间,形如三角形的小黑块。

    大闸蟹蟹肠——蟹肠位于大闸蟹蟹脐中间,呈条状,由大闸蟹蟹胃通到大闸蟹蟹脐的一条黑线。

    大闸蟹蟹心——蟹心俗称六角板,位于大闸蟹蟹黄中间,紧连大闸蟹蟹胃。

    大闸蟹蟹腮——蟹腮俗称大闸蟹蟹眉毛,是大闸蟹的呼吸器官,在大闸蟹的前部两侧,为眉毛状的两排软绵绵的东西。

    总之,各位在吃阳澄湖大闸蟹的时候一定要注意,吃蟹本来是一种美的享受,千万不要乱吃吃坏了身体,那就得不偿失啦!